"Introducción al mundo del vino": Tunuyán con buenos resultados en su primer capacitación

La primera instancia contó con un total de 46 participantes.

Entre ellos el Intendente Municipal de Tunuyán, Prof. Martín Aveiro, el Presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura, Cdor. Martín Hinojosa y el Presidente del Honorable Concejo Deliberante, Prof. Emir Andraos.

Cada clase tuvo una duración de una hora y se desarrollaron durante cuatro encuentros presenciales, llevándose a cabo todas y cada una de ellas en el Centro de Congresos y Explosiones, Carlos Alonso.

Entre los asistentes se encontraba personal de bodegas, restoranes, estudiantes de turismo y personas vinculadas a la bebida nacional por excelencia. Cabe destacar que la organización estuvo a cargo de la Municipalidad de Tunuyán y es dictada por personal del Instituto Nacional de Vitivinicultura.

Los principales temas que se  desarrollaron tuvieron que ver con la historia de la vitivinicultura, las regiones vitivinícolas, desmitificar algunos mitos  de la degustación. Por otra parte, fases de la degustación, maridaje, etiquetas, vinos del mundo, descorche, servicio en general. Lo más importante fue la parte práctica, donde se pusieron 9 etiquetas de diferentes regiones de Mendoza y del país, y  también de diferentes variedades.

Debido a la gran demanda de asistencia,  se va a repetir el nivel 1, a mediados del mes de abril, y  se va a comenzar con el nivel 2, a fin de dar respuesta a todas y todos  los interesados.

Entérate de más novedades en:

https://ladatadigitalnoticias.blogspot.com