Los procedimientos se realizaron en Tupungato y San Carlos en el marco del Plan Estratégico. Se incautaron productos sin condiciones sanitarias ni habilitación para su transporte.
En el marco de los operativos desplegados por la Policía Rural en el Valle de Uco, efectivos realizaron controles sobre vehículos que transportaban productos cárnicos, detectando irregularidades sanitarias y decomisando mercadería que no cumplía con las condiciones exigidas.
Uno de los procedimientos se llevó a cabo en Tupungato, donde el personal detuvo la marcha de un utilitario que trasladaba embutidos sin la correspondiente habilitación. Tras la intervención de Bromatología, se constató que los productos no contaban con registro ni trazabilidad, por lo que se procedió al decomiso y desnaturalización de un total de 270 chorizos.
En otro operativo, realizado en San Carlos, los efectivos controlaron una camioneta que transportaba aproximadamente 50 kilos de achuras sin cadena de frío ni habilitación sanitaria. La mercadería fue decomisada tras la intervención de las autoridades municipales.
En ambos casos, se dio intervención a las oficinas fiscales correspondientes y se labraron las actuaciones por infracción a la normativa vigente en materia sanitaria.
Estos controles forman parte del Plan Estratégico contra el Abigeato que impulsa la Policía de Mendoza, que no solo apunta a prevenir el robo de ganado, sino también a cortar los circuitos informales de comercialización de carne que representan un riesgo para la salud de la población.
